O preparo de carne suína, e especialmente defumada, vem do processo de desenvolvimento de Ribeirão Grande, onde muitas famílias movimentavam a economia local através do comércio de suínos, e para consumo próprio defumando em fogões a lenha para armazenamento e preparo de deliciosas receitas.
Defumados Assumpção
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Informações de contato
- (15) 99606-6008
- https://www.instagram.com/defumadosassumpcao/
Localização
Rodovia Padre Arlindo Vieira km 03
Onde comprar/comer: No local, em festas do calendário municipal, Mercado 2M
Produtor: Luiz Paulo Assumpção
Onde comprar/comer: No local, em festas do calendário municipal, Mercado 2M
Produtor: Luiz Paulo Assumpção
