Ribeirão Grande

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Defumados Assumpção

Defumados Assumpção

O preparo de carne suína, e especialmente defumada,  vem do processo de desenvolvimento de Ribeirão Grande, onde muitas famílias movimentavam a economia local através do comércio de suínos, e para consumo próprio defumando em fogões a lenha para armazenamento e preparo de deliciosas receitas.

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Informações de contato

Localização

Rodovia Padre Arlindo Vieira km 03

Onde comprar/comer: No local, em festas do calendário municipal, Mercado 2M

Produtor: Luiz Paulo Assumpção

Previsão do tempo

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Departamento de Turismo e Cultura

Rua Professora Jacyra Landin Stori, 15
Centro – Ribeirão Grande/SP

(15) 3544-8800

turismo@ribeiraogrande.sp.gov.br